BIANCO FRIZZANTE
BIANCO FRIZZANTE - Montenetto di Bs Igt
Uvaggio: 100% Trebbiano di Lugana
Vinificazione: raccolta manuale in cassette delle uve perfettamente mature, pressatura soffice, fermentazione alcolica in vasche di acciaio termocondizionate operata da lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave sempre a temperatura controllata per mantenere intatti gusto e profumi.
Analisi organolettica: cristallino, dal colore giallo paglierino carico. Fragranti sentori di frutta esotica e fiori gialli. Secco, stimolante ed intrigante al palato, possiede una bella freschezza e sapidità.
Abbinamenti ideali: ottimo per accompagnare aperitivi, indicato con antipasti a base di salumi.
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 8-10° C